アメリカの計量について

アメリカのホームクッキング用のレシピ本では計りを使わず、だいたいがカップ計量です。お菓子などカップ計量で作れるのが手軽です。このサイトで使 われているのはアメリカの計量カップです。材料によって密度(重さ)が違うのですが、1カップあたりの重量をおおまかにまとめてみました。ご参照くださ い。(重さはおおよそですのでご了承ください。)

 

アメリカのホームクッキング用のレシピ本では計りを使わず、だいたいがカップ計量です。お菓子などカップ計量で作れるのが手軽です。このサイトで使 われているのはアメリカの計量カップです。材料によって密度(重さ)が違うのですが、1カップあたりの重量をおおまかにまとめてみました。ご参照くださ い。(重さはおおよそですのでご了承ください。)

アメリカのホームクッキング用のレシピ本では計りを使わず、だいたいがカップ計量です。お菓子などカップ計量で作れるのが手軽です。このサイトで使 われているのはアメリカの計量カップです。材料によって密度(重さ)が違うのですが、1カップあたりの重量をおおまかにまとめてみました。ご参照くださ い。(重さはおおよそですのでご了承ください。)

 

アメリカ計量カップ 1カップ 240cc(液体)
アメリカ計量スプーン 大さじ1 15cc(液体)
  小さじ1 5cc(液体)

 

 

材料 計量カップ・スプーン 重量
小麦粉類(薄力粉・中力粉・強力粉) 1カップ 130g
グラニュー糖 1カップ 200g
ブラウンシュガー 1カップ 210g
粉砂糖 1カップ 110g
液体砂糖類(蜂蜜・シロップ) 1カップ 約330g
  大さじ1 20g
ココア 1カップ 110g
ナッツ類(粒の大きさにより違う) 1カップ 110g-130g
ドライフルーツ(レーズンあるいはレーズン大) 1カップ 140g
オートミール(押し麦) 1カップ 110g
チョコレートチップ 1カップ 190g
ヨーグルト 1カップ 240g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アメリカ計量カップ 1カップ 240cc(液体)
アメリカ計量スプーン 大さじ1 15cc(液体)
小さじ1 5cc(液体)

 

材料 計量カップ・スプーン 重量
小麦粉類(薄力粉・中力粉・強力粉) 1カップ 110g
グラニュー糖 1カップ 200g
ブラウンシュガー 1カップ 210g
粉砂糖 1カップ 110g
液体砂糖類(蜂蜜・シロップ) 1カップ 約330g
大さじ1 20g
ココア 1カップ 110g
ナッツ類(粒の大きさにより違う) 1カップ 110g-130g
ドライフルーツ(レーズンあるいはレーズン大) 1カップ 140g
オートミール(押し麦) 1カップ 110g
チョコレートチップ 1カップ 190g
ヨーグルト 1カップ 240g

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