ツナメルトサンドイッチ
サンドイッチ・バーガー, パン

ツナメルトサンドイッチ

最近では日本でも人気のホットサンドイッチ。いつものサンドイッチをフライパンで焼くだけで、簡単にホットサンドが作れます。とろけるチーズとツナの組み合わせは絶妙です。おなじみのマヨネーズ味のツナですが、バルサミコ酢とオリーブオイルを加えるだけで、ぐんと美味しさが増します。

食パンでもバゲットでもロールパンでも、お好みのパンを使えます。フライパンにのせてからは、一回り小さめのフライパンかフライ返しを使って上からサンドイッチをプレスしながら焼いてください。パニーニ用のプレスがあれば、それに越したことはないですが、なくても簡単にできますよ。

ツナメルトサンドイッチ
 
材料
  • パン 4枚
  • マスタード 好みの量
  • ツナ缶 1(約140g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ピクルス 好みの量 (スライス)
  • チーズ(とろけるタイプのスライス) 4枚(たっぷり2枚ずつ)
  • バターまたはマーガリン 適宜
作り方
  1. パンの片面に好みの量のマスタードを塗る。(x2個分)
  2. 小さなボールに、ツナ、マヨネーズ、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩コショウを入れ混ぜる。
  3. 1.のパンに2.を塗り、ピクルスとチーズをのせ、もう一枚のパンをのせはさむ。
  4. サンドイッチの外側の部分にバターまたはマーガリンを薄く塗る。
  5. 中火に熱したフライパンで片面2、3分ずつ焼く。この時、一回り小さいフライパンかフライ返しでサンドイッチを上から軽く押さえつけながら焼く。表面に焦げ目がつきチーズがとろけてきたら出来上がり。

 

ツナメルトサンドイッチ作り方 ツナメルトサンドイッチ作り方

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