ブルーチーズドレッシング作り方
ソース, 乳製品・チーズ, 卵・乳製品・豆

おいしいブルーチーズドレッシング

サラダにディップにと、便利でちょっとリッチなドレッシング。使うブルーチーズによって味が変わるので、お好みのチーズをお使いください。また、ディップの時は硬めに、ドレッシングの時はゆるめに、と牛乳でかたさをご自由に調節してください。



ブルーチーズドレッシング
調理時間: 
調理時間(すべての過程): 
 
材料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • サワークリーム (なければヨーグルト) 大さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩・こしょう 適量
  • パセリ(みじん切り) 小さじ1
  • ブルーチーズ(ここではRoquefort) 大さじ2
  • (牛乳 大さじ1−2)
作り方
  1. すべての材料をボールに入れ、チーズの粒が小さくなるまで泡だて器で混ぜ合わせる。牛乳は好みのかたさになるように適量を加える。

 


ブルーチーズドレッシング作り方

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