Brothers Provisions
Noriko ブログ, おいしいアメリカブログ

Brothers Provisions-Artisan Cafe

久しぶりにローカルのお店発見!夫が見つけてきた、チーズとワインのカフェ、Brothers Provisions。北サンディエゴの小さなショッピングセンターにあります。2012年にできたそうですが、全く知らなかった~。

Brothers Provisions

ワインの種類がいっぱい~、でもいくらだろ?

行ってみると、見覚えのある場所・・・わたしが以前通っていたホットヨガの教室の横でした・・・そんなに行ってなかったっけ、ヨガ(ガーン)。気を取り直してお店の中に入ると、今時~なラスティックな雰囲気のおしゃれな空間。冷蔵ケースにはチーズがたくさん!ワインやクラッカー、ジャムやはちみつ、バルサミコ酢など、グルメなお品がいっぱいあって、半分レストラン、半分マーケットのようです。

レストランと言っても、メニューはいたってシンプル、サンドイッチとサラダだけ。あとはチーズを楽しむチーズコースなんかがあるようです。レジで注文、支払いを先に済ませてから、持ってきてもらうというとてもカジュアルなシステム。子ども連れにもいいかも。あ、でも、子どもはいなかったな、ヤッピー(ぐゎっ、死語!)みたいなお客さんが多かったような・・・。

わたしがたのんだのは、POACHED PEAR & BRIE (Cranberry Orange Walnut Bread + Prosciutto + Fromager D’Affinois + Poached Pears + Cranberry Chutney + Brothers Mustard + Balsamic Reduction)、ってやつでした。お味はというと・・・素材は新鮮でおいしかった!けど、なんか、もうちょっとシンプルにしても同じ味じゃない?という感じかな。そして食べ終わるまで、梨はどこや~、って言い続けてました。夫は、ITALIAN HERO (Italian Torpedo Roll + Prosciutto + Mortadella + Soppressata + Provolone + Butter Lettuce + Organic Tomato + Brothers Spicy Pepper Relish)を食べて、おいしいと大満足だったようです。

友達とのランチや、「夕食作りたくない病」がでたときのテイクアウトに、重宝しそうなこのお店。サイドのサラダがおいしかったので、サラダも試してみたいけど、今度はチーズもたべてみようかな~。

Brothers Provisions

Italian Hero サンド。付け合せは手作りチップス

Brothers Provisions

別のケースにもチーズありました。

 

 

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