おいしいスウェーデン風ミートボール
下準備時間: 
調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
分量: 4人分
 
材料
  • 牛ひき肉　450g
  • たまご　1個
  • クラッカー　（細かく砕いたもの）　10枚分
  • たまねぎ　みじん切り　1/2個分
  • パセリ　みじん切り　1/4カップ
  • 塩　小さじ1/2
  • こしょう　適量
  • サラダ油　少々
  • クリームオブマッシュルームスープ（別レシピ）
  • パスタかご飯
  • パセリ　みじん切り　少々（飾り用）
作り方
  1. 大き目のボールに、ひき肉、たまご、クラッカー、たまねぎ、パセリ、塩こしょうを入れてよく練り混ぜる。20等分にし、丸める。
  2. サラダ油をひいたフライパンで、肉の表面をこんがりと焼き、皿に取り出しておく。
  3. クリームオブマッシュルームスープを濃い目に作る。とろみがついたところにミートボールをもどし、中火で3－4分煮る。
  4. 皿にパスタかご飯を盛り、ソースとミートソースを上にかける。パセリを散らす。
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