おいしいヌテラクッキー
 
材料
  • 無塩バター（室温）1/2カップ（110g）
  • 粉砂糖　大さじ３
  • バニラエッセンス　小さじ1/2
  • ヌテラ　1/3カップ（80ml）
  • 薄力粉　１カップ（130g）
  • ココア（無糖）大さじ１
作り方
  1. バターと粉砂糖を電動ミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
  2. バニラエッセンスとヌテラを加えて混ぜる。
  3. 別のボールに薄力粉とココアをふるい混ぜる。
  4. ３の粉類を２に入れて全体を混ぜ合わせる（混ぜすぎない。）
  5. 適当な大きさに丸めて天板に並べ、摂氏１７５度（華氏３５０度）に予熱しておいたオーブンで１０分焼く。
  6. 天板で３分ほど冷ましてから、網にのせて冷ます。
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