おいしいホワイトサングリア
 
材料
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 桃(ここでは黄桃)2個
  • オレンジ 1個
  • レモン 1個
  • ライム(またはレモンかオレンジで代用)1個
  • 白ワイン(ドライ系)1瓶
  • ブランデー(なくても良い)60ml
仕上げ
  • ミントの葉 適量
  • 好みでクラブソーダや柑橘系のソーダ水 適量
作り方
  1. 小鍋に砂糖と水を入れて混ぜ、一煮立ちして砂糖を溶かし、冷ましておく。
  2. 桃は薄めのくし切りに、柑橘類は種をのぞいて薄切りにする。
  3. 大きめのピッチャーやガラスのボウルに、仕上げの材料を除いたすべての材料を入れてひと混ぜし、そのまま冷蔵庫で4−5時間冷やす。
  4. グラスに氷を入れて、サングリアを注ぎ(フルーツスライスも添えて)、好みでソーダ水を足してミントの葉を飾る。ミントの葉を浸しても美味しいです。
Recipe by おいしいアメリカ:アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載! at https://www.oishiiamerica.com/2014/06/01/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%9b%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%88%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%82%a2/