おいしいファッジブラウニー
材料
ダークチョコレート(ビタースイート)8 oz (227g)
無塩バター ¾カップ (170g)
砂糖 1¼カップ (250g)
バニラエッセンス 小さじ2
卵 4個
塩 小さじ1
中力粉 1カップ (130g)
チョコレートチップ(セミスイート)1カップ
作り方
33x22cm (13 x 9 in)の天板に薄く油を塗り、ベーキングシートを敷いておく。オーブンを華氏350度(摂氏180度)に予熱する。
チョコレートは細かく刻み、バターと一緒にボールに入れて湯煎で溶かす。
チョコレートが溶けたら湯煎からおろし、砂糖とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
卵を1個ずつ入れて混ぜる。
塩と中力粉を入れてさらに混ぜる。
最後にチョコレートチップを加え、用意しておいた型に流し入れる。
華氏350度(摂氏180度)に予熱しておいたオーブンで25-30分焼く。ちょっとまだ柔らかいかなと思う程度が目安。(焼き過ぎに注意)
型に入れたまま網の上で冷まし、切り分ける。
Recipe by
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at https://www.oishiiamerica.com/2015/02/12/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%83%e3%82%b8%e3%83%96%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%83%8b%e3%83%bc/
3.2.1275