おいしいピーナツバターカップ
分量: ２４個分
 
材料
  • チョコレート　400g
  • ピーナツバター（無糖）　1/2カップ
  • 粉砂糖 ⅓カップ
  • バター（無糖）大さじ 1½
  • 塩　ひとつまみ
作り方
  1. チョコレートは細かく刻み、ボールに入れて湯煎にかけて溶かしておく。
  2. ピーナツバター、粉砂糖、バター、塩を別のボールに入れて、湯煎で少し温めて泡立器で滑らかになるまで混ぜる。
  3. ミニマフィン型（２４個分）に紙カップを敷き、１のチョコレートを小さじ１ずつ底に入れる。トントンと型を２、３回上下に軽く落としてチョコを平らにする。冷蔵庫で１０分ほど冷やす。
  4. ２のピーナツバターを絞り袋に入れ（スプーンを使ってもよい）、３のチョコの上に約小さじ１ずつ絞り入れる。この時、カップの側面にチョコレートが流し込まれるように、外側を少し開けておく。冷蔵庫で１０分ほど冷やす。
  5. 最後に、残りのチョコレートをピーナツバターが隠れるように入れる。完全に固まるまで冷蔵庫で冷やす。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2016/02/12/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%94%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%83%84%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97/