おいしいフィラデルフィアチーズステーキサンドイッチ
下準備時間: 
調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
分量: ２人分
 
材料
  • 牛肉　赤身かたまり肉あるいは薄切り肉　300g
  • 玉ねぎ（中）1/2個
  • ホギーロール　2個
  • マヨネーズ　適量
  • サラダ油　大さじ2
  • 塩・こしょう　適量
  • モントレーペッパージャックかプロバロンチーズ　2-3枚
作り方
  1. 半冷凍にした牛赤身かたまり肉をできるだけ薄く切り、10分から15分室温に置いておく。玉ねぎをスライスしておく。パンを横から水平に、切り落とさないように深く切り込みを入れ、温めて中にマヨネーズをぬっておく。
  2. フライパン（できれば鉄の）に大さじ１の油をひき、玉ねぎを飴色になるまで炒める。器に移して冷めないようにホイルをかけておく。
  3. 同じフライパンに残りの油を入れ、室温にしておいた薄切り肉を炒める。塩コショウをし、3−4分少し焦げ目がつくくらい炒める。火を止めてチーズを肉の上にのせ、蓋をして1−2分置く。
  4. パンに溶けたチーズがかかった肉と玉ねぎを挟む。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2016/03/02/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%89%e3%82%a4%e3%83%83%e3%83%81/