おいしいナチョチーズソース
下準備時間:
5 mins
調理時間:
10 mins
調理時間(すべての過程):
15 mins
材料
チェダーチーズ(塊)200g
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ2
牛乳 1カップ(240ml)
カイエンペッパー 少々
塩 少々
お好みのコーンチップス
作り方
チェダーチーズをすりおろす。(市販のすりおろしたチェダーには添加物がついてるかもしれないので、ダマになる恐れがあります。)
鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れて炒める。牛乳を加え、泡立て器でとろみがつくまで混ぜながら火を通す。
そこにチーズ、カイエンペッパー、塩を加えて、チーズが溶けてスムーズになるまでよくかき混ぜる。
Recipe by
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