おいしいナチョチーズソース
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調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
 
材料
  • チェダーチーズ(塊）200g
  • バター　大さじ２
  • 小麦粉　大さじ２
  • 牛乳　１カップ（240ml）
  • カイエンペッパー　少々
  • 塩　少々
  • お好みのコーンチップス
作り方
  1. チェダーチーズをすりおろす。（市販のすりおろしたチェダーには添加物がついてるかもしれないので、ダマになる恐れがあります。）
  2. 鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れて炒める。牛乳を加え、泡立て器でとろみがつくまで混ぜながら火を通す。
  3. そこにチーズ、カイエンペッパー、塩を加えて、チーズが溶けてスムーズになるまでよくかき混ぜる。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2016/03/31/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a7%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%82%b9/