おいしいコールドブリューコーヒー
材料
コーヒー豆 大さじ6
水 600ml
蓋つきのガラス瓶(メイソンジャーなど)
コーヒーフィルタ
作り方
作る直前にコーヒー豆を挽く。
瓶に1のコーヒーを入れ分量の水を注ぐ。
全体を箸でかき混ぜ、蓋をして18ー24時間常温でおく。
コーヒーフィルタを通して3のコーヒーを濾す。すぐに飲むか瓶に移し蓋をして冷蔵庫で保存する。
Recipe by
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