おいしいセブンレイヤーディップ
下準備時間: 
調理時間（すべての過程）: 
 
材料
  • ピントビーンズ（うずら豆）水煮　１缶（425g）
  • 水　1/2カップ
  • 塩　小さじ1/2
  • クミンパウダー　小さじ1/2
  • アボカド　２個
  • 塩　小さじ1/4-1/2
  • ニンニクすりおろし　小さじ1/4
  • レモン汁　大さじ1
  • サワークリーム　1カップ
  • トマト（小さく切ったもの）　2個
  • チェダーチーズ（シュレッド）　1カップ
  • 青ネギ（小口切りにしたもの）2本
  • 黒オリーブ（スライス）
作り方
  1. うずら豆の水煮缶の水を切る。鍋に豆、水、塩、クミンパウダーを入れ、水分が半分になるまで煮る。ポテトマッシャーでペースト状になるまで潰し、冷ましておく。
  2. アボカドと塩、ニンニクすりおろし、レモン汁をボールに入れ、アボカドがペースト状になるように潰す。
  3. 深めのガラスの器に、具を層になるように平らに入れていく。豆のペーストを器の底にしく。その上にサワークリーム、アボカド、トマト、チーズ、青ネギ、オリーブの順に具材をのせていく。
  4. 冷蔵庫で２−３時間冷やす。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2016/09/09/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%82%bb%e3%83%96%e3%83%b3%e3%83%ac%e3%82%a4%e3%83%a4%e3%83%bc%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%83%e3%83%97/