マンゴーサルサ
 
材料
  • 大きめのマンゴー　１個　（１～２センチ角に切る）
  • ライムの汁　１個分　（絞る）
  • 赤タマネギ（普通のタマネギでもＯＫ）　1/4個　（みじん切り）
  • にんにく　１かけ　（つぶすかみじん切り）
  • 香草（シラントロ＝コリアンダー）　好みの量　（みじん切り）
  • 塩　小さじ１/2
  • オリーブオイル　大さじ１
作り方
  1. ボールに用意した材料をすべて混ぜ合わせる。
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