トマトブルスケッタ
調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
分量: 20個
 
材料
  • バゲット　1/2本
  • オリーブ油　適量
  • にんにく　2-3かけ
  • ＊＊＊＊＊
  • トマト(完熟)　中4個
  • バジルの葉(みじん切り)　大さじ1
  • 塩　小さじ1/2
  • バルサミコ酢　小さじ1
  • オリーブ油　大さじ1
作り方
  1. バゲットを1cmにスライスし、天板に並べ、オリーブ油を多めにぬる。190度(華氏375度)に予熱したオーブンで10分焼き、裏返して更に10分焼く。
  2. 種をとったトマトを1cm角に切り、水気をとってボールに入れ、バジルの葉　塩、バルサミコ酢、オリーブ油と一緒にあわせておく。
  3. にんにくを2つに切り、断面を1のトーストにこすり付ける。あまりつけると辛くなるので、かおりがつく程度にする。
  4. 食べる少し前に3のトーストの上に2のトマトをのせる。
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