ホットアップルサイダー
 
材料
  • りんごジュース（果汁100％で、できれば透明でないタイプ）　１リットル
  • オレンジ　1個　（皮付きを4等分に切る）
  • レモン　1/2個　（皮付きを2等分に切る）
  • クローブ（ホール）　１０粒
  • オールスパイス（ホール）　１０粒
  • シナモンスティック　4本
作り方
  1. 鍋にすべての材料を入れ、中火にかける。レモンは汁がたっぷり入るように、鍋の上で軽く絞ってから入れる。
  2. 軽く沸騰したらごく弱火にし、20分ゆっくり煮る。茶こしなどを使ってカップに注ぎ、好みでシナモンスティックを添える。
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