チョコレートディップストロベリー
調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
分量: 8個
 
材料
  • ダークチョコレート　３００g
  • いちご　１２個
  • ホワイトチョコレート　５０g
作り方
  1. ダークチョコレートを細かく刻み、ボールに入れる。刻んだチョコレート大さじ１をとっておく。
  2. チョコレートを入れたボールより小さめの鍋にお湯を沸かし沸騰させ火を止める。鍋の上にボールをのせる（お湯が直接ボールに当たらないようにする）。チョコレートをへらでかき混ぜて完全に溶かす。チョコレートが人肌以上の温度にならないように注意する。鍋からおろし、とっておいた大さじ１のチョコレートを加え、完全に溶けるまで混ぜる。
  3. 洗って水気をしっかりとったいちごを、溶かしたチョコレートにつけて、へたの近くまでコーティングする。余分なチョコレートは落し、ベーキングシートの上においていく。15－20分ほどチョコレートが固まるまで置いておく。固まりにくい場合は冷蔵庫に5－10分入れる。
  4. ホワイトチョコレートを同様に溶かす。ビニールの絞り袋に入れ、先をほんの少し切る。固まったダークチョコレートの上にホワイトチョコレートをストライプになるように絞る。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2012/01/29/%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b3%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%ad%e3%83%99%e3%83%aa%e3%83%bc/