おいしいストロベリートライフル
調理時間:
25 mins
調理時間(すべての過程):
25 mins
分量:
直径16cmx8cmの器
材料
いちご 大きめ10個
砂糖 大さじ1
グランマニエ 大さじ2
生クリーム 1/2カップ
砂糖 適量
スポンジケーキ、パウンドケーキなど(市販品) 適量
カスタードクリーム(別レシピ) レシピ約半量分
作り方
いちごはへたを取って食べやすい大きさに切り、砂糖大さじ1とグランマニエと合わせ、10分ほどマリネしておく。いちごから水分がでてくるが後で使うので捨てない。
生クリームに好みの量の砂糖を入れ、九分立てにあわ立てる。
直径16cm、深さ8cmの器に、厚さ約1cmぐらいのスポンジケーキをしく。割れてもかまわない。
スポンジケーキの上に半量のいちごを汁も一緒にかける。
いちごのうえにカスタードクリームを適量のせてのばす。
またスポンジケーキ、いちご、カスタードの順に重ねる。
カスタードの上に2の生クリームを絞り袋に入れて、搾り出す。
いちごやチョコレート(分量外)でデコレーションし、冷蔵庫で2-3時間冷やす。
Recipe by
おいしいアメリカ:アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載!
at https://www.oishiiamerica.com/2012/02/26/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%ad%e3%83%99%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%95%e3%83%ab/
3.4.3177