おいしいオニオンリング
調理時間:
45 mins
調理時間(すべての過程):
45 mins
分量:
4
材料
玉ねぎ 2個
漬け汁
バターミルク 1カップ (または、牛乳とレモン汁大さじ1を混ぜる)
タバスコ 大さじ2
塩 小さじ1
こしょう 適宜
衣
小麦粉 1カップ(130g)
コーンスターチ 大さじ3
塩 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
パプリカ 小さじ1
クミン 小さじ1/4
こしょう 適宜
作り方
玉ねぎは1-1.5cm幅の輪切りにし、漬け汁の材料を混ぜたものにつけ30分ほど浸す。
衣の材料をすべて混ぜあわせる。1の玉ねぎに衣の粉類をまぶし付け、よく熱した揚げ油で表面がこんがりカラッとなるまで揚げる。
Recipe by
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3.4.3177