おいしいカレーチキンサラダ
下準備時間:
20 mins
調理時間:
70 mins
調理時間(すべての過程):
1 hour 30 mins
分量:
4-5
材料
鶏胸肉 2枚
ヨーグルト 1/4カップ
マヨネーズ 1/4カップ
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
カレー粉 小さじ1
ぶどう(半分に切ったもの) 2カップ
アーモンド(細切り、乾煎りしたもの) 1/4カップ
作り方
鶏胸肉は蒸して(焼いてもよい)冷まし、2cm角に切る。
ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょう、カレー粉を小さいボールに入れて混ぜる。
鶏肉とぶどうを大き目のボールに入れ、カレードレッシングと一緒に混ぜ合わせる(ドレッシングの量は好みで加減する)。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
食べる前にアーモンドを入れて、混ぜる。
Recipe by
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2.2.6