おいしい芽キャベツのロースト
下準備時間: 
調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
分量: ４−６人分
 
材料
  • 芽キャベツ　約500g （１パウンドほど）
  • オリーブ油　大さじ２
  • 塩　小さじ1/2
  • こしょう　少々
作り方
  1. オーブンを摂氏２０５度（華氏４００度）に予熱する。芽キャベツは外側の黄色くなった葉を取り除き、芯を切り落とす。好みで縦半分に切る（丸いままでも良い。）
  2. 天板に１を並べ、オリーブ油、塩こしょうをふり、全体になじむように混ぜ合わせる。
  3. オーブンで３０分ほど、表面に少し焼き色がつくまで焼く。途中何度か天板をゆすってキャベツの表面を返す。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2012/11/17/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e8%8a%bd%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%99%e3%83%84%e3%81%ae%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%88/