おいしいペパーミントアイスクリーム
下準備時間: 
調理時間: 
調理時間(すべての過程): 
 
材料
  • 生クリーム 3カップ(720cc)
  • 砂糖 1¼カップ(250g)
  • バニラペースト(バニラエッセンスでも可) 大さじ1
  • ペパーミントキャンディー 180g(丸いもの約50-60個)
作り方
  1. 生クリーム、砂糖、バニラペーストをボールに入れ、砂糖が溶けるようによくかき混ぜる。冷蔵庫で3時間から1晩置いておく。
  2. フードプロセッサーでペパーミントキャンディーを砕く。
  3. アイスクリームメーカーの取り扱い説明書に従って、アイスクリーム液を冷やしかためる。15-20分くらいでやわらかいアイスクリームができ、最後に砕いたキャンディーを加える。
  4. アイスクリームを容器に移し、冷凍庫で3時間以上冷やす。
Recipe by おいしいアメリカ:アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載! at https://www.oishiiamerica.com/2012/12/20/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%9a%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%83%88%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a0/