おいしいペパーミントアイスクリーム
下準備時間:
3 hours 10 mins
調理時間:
3 hours 20 mins
調理時間(すべての過程):
6 hours 30 mins
材料
生クリーム 3カップ(720cc)
砂糖 1¼カップ(250g)
バニラペースト(バニラエッセンスでも可) 大さじ1
ペパーミントキャンディー 180g(丸いもの約50-60個)
作り方
生クリーム、砂糖、バニラペーストをボールに入れ、砂糖が溶けるようによくかき混ぜる。冷蔵庫で3時間から1晩置いておく。
フードプロセッサーでペパーミントキャンディーを砕く。
アイスクリームメーカーの取り扱い説明書に従って、アイスクリーム液を冷やしかためる。15-20分くらいでやわらかいアイスクリームができ、最後に砕いたキャンディーを加える。
アイスクリームを容器に移し、冷凍庫で3時間以上冷やす。
Recipe by
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at https://www.oishiiamerica.com/2012/12/20/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%9a%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%83%88%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%82%b9%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a0/
3.1.07