おいしいホットファッジソース
 
材料
  • 生クリーム　2/3カップ（160ml）
  • コーンシロップ（ライト）1/2カップ（120ml）
  • ブラウンシュガー　1/3カップ（60g）
  • ココア（無糖）1/4カップ（30g）
  • 塩　小さじ1/4
  • ビタースイートチョコレート（製菓用チョコ）刻む　170g
  • 無塩バター　30g
  • バニラエッセンス　小さじ１
作り方
  1. 鍋に生クリーム、コーンシロップ、ブラウンシュガー、ココア、塩、半量分のチョコレートを入れ、混ぜながら中火にかける。チョコレートが溶けたら弱火にかけながら、５分間混ぜる。
  2. 火からおろし、バター、バニラエッセンス、残りのチョコレートを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2013/02/11/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%9b%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%83%e3%82%b8%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%82%b9/