おいしいポテトサラダ
下準備時間: 
調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
分量: 6
 
材料
  • じゃがいも（中）　約4個
  • 酢　大さじ2
  • 塩　小さじ1/2
  • セロリ　1本
  • たまねぎ（小）　1/2 個
  • 青ねぎ　2本
  • コーニションピクルス（極小）　7－8本　　あるいは普通のピクルス
  • ゆでたまご　2個
  • マヨネーズ　1/2カップ
  • 塩・こしょう
  • パプリカパウダー
作り方
  1. ジャガイモを柔らかくなるまで茹で、熱いうちに皮を剥いて、2cm角に切る。酢と塩で下味をつけ、冷ましておく。
  2. セロリ、たまねぎ、青ねぎ、コーニションを粗みじんに刻む。たまごは大きく切る。これらをじゃがいもに加え、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  3. 盛り付けてパプリカパウダーをふる。
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