おいしいキャラメルコーン
下準備時間: 
調理時間: 
調理時間（すべての過程）: 
分量: 6カップ
 
材料
  • ポップコーン　6カップ
  • ピーナツ（あるいはお好みのナッツ）　3/4カップ
  • バター　大さじ5
  • ブラウンシュガー（きつくおさえて）　1/2カップ
  • コーンシロップ　大さじ3
  • 塩　小さじ1/2
  • 重曹　小さじ1/8
作り方
  1. ポップコーンとナッツを耐熱ボールに入れ、約120度（華氏250度）のオーブンに入れて温めておく。
  2. 鍋にバターブラウンシュガー、コーンシロップ、塩を入れて沸騰させ、120度（華氏248度）になるまで熱する。温度に到達したら重曹を入れてよく混ぜる。
  3. 温めておいたポップコーンをオーブンから取り出し、2のキャラメルソースをかけ、ソースが満遍なくつく様に良く混ぜる。
  4. シリコンマットをしいた天板にポップコーンを平らに広げ、オーブンに戻して40－45分焼く。途中2－3回かき混ぜる。
  5. 好みで、粗めの塩（分量外）を少々かけて混ぜる。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2013/08/21/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%a9%e3%83%a1%e3%83%ab%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%b3/