タグをブラウズ

セントパトリックスデー

おいしいアイリッシュコーヒー
飲み物

おいしいアイリッシュコーヒー



3月17日は、年に一度のアイルランドのお祭り、セントパトリックスデー。アイルランド系の移民であっても、そうでなくても、なんとなく理由をつけてなんでもお祝いしたいところがアメリカン。まあ、日本人がクリスマスを祝うような感覚でしょうか。この時期になると、アイルランドにちなんだ緑色のシンボルカラー、四葉のクローバーのモチーフ、そしてアイルランドの食べ物&飲み物があちこちで見られるようになります。そして、そういう行事ごとが大好きな私も、なんとなく気分を盛り上げるために、アイリッシュコーヒーを作ってみました。 続きを読む

おいしいギネスフロート
その他, 飲み物

おいしいギネスフロート

以前からその存在は知っていたものの一度もトライしたことなかった組み合わせが、ギネスビール+バニラアイスクリーム=ギネスフロート。明日3月17日のセントパトリックデーを翌日にひかえ、スーパーに山積みに売られていたギネスビールを見て、半信半疑でやってみようとトライしてみたら、これが意外なことにとってもおいしい! 続きを読む

おいしいアイリッシュソーダブレッド
クイックブレッド, パン

おいしいアイリッシュソーダブレッド(息子作)

今週の土曜日、3月17日はアイルランドの祭日セントパトリックデー。それにちなんで何かアイリッシュなものを作ろうと思い、思いついたのがこのアイリッシュソーダブレッド。ソーダはベーキングソーダ(重曹)のソーダで、イーストを使わず、小麦粉とバターミルクが主原料のとっても素朴なクイックブレッド。今日はなんと、すべてのステップを3歳の息子にさせることに。そう、お家で調理実習!

続きを読む