今日の朝、冷蔵庫をあけると、見覚えのないバターが。アイスランドのバターだって。きっと夫が買ってきたんだろう。何に使うかは知らないけど、とりあえず味見をしてみなければ、と、朝ごはんは食べたところだったけど、またベーグルをトースト。味がよくわからん(きっとおなかがいっぱいなんだろう)。なのでもう少し厚めに切ったバターをシンプルなイタリアンブレッドにつけて食べてみた(えっ、まだ食べるの・・)。おいしいんだけど、うん、かなりいい線いってるんだけど、「乳」な感じがいまひとつたりない・・・。

日系のスーパーでたまたま買ってみたオーガニックのバターがすごくおいしかったんだけど、最近置いていない。今日バイトの帰りにそのスーパーに寄ったので、レジの人に聞いてみたら、発注はしてるけど、いつ入荷されるかはわからない、との返事。すごい商売やな~、と思いつつ、それ以上つっこまずに帰ってきた。

家に帰って、友達と電話でその話をすると、「ネットで探しなよ。」って。いや、当然ですな、この時代。で、簡単に見つかりました。バターを置いてるお店のリストも。なんだ、日系のスーパーより全然近いやん。子供の学校に近いオーガニックのスーパー。明日早速買いにいこう。

バターな日ブログ文中
銀紙でくるんであるだけっていうのもポイント

 

Noriko
Noriko

大阪出身。1994年よりカリフォルニア州ロサンゼルス、97年よりサンディエゴ在住。アメリカ人夫と娘の3人家族。その前の留学期間を含むと、人生の半分近くをアメリカで過ごす。お菓子・パン作りが大好きで、結婚後アメリカの製菓学校で本格的に勉強する。アメリカのホテル等のペーストリーキッチンで勤務後、妊娠をきっかけに専業主婦に。夫と娘に安全でおいしい食事とおやつを提供できるようにと日々奮闘している。

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2 Comments

  1. お宅から3分のオーガニックマーケットで
    生バターって売ってるの知ってる?
    生乳に日を通さずそのままバターにしたやつ。
    バター臭っさいよ。

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