おいしいアメリカ with American Meat 更新!スイートアンドサワーポーク

おいしいアメリカをいつも応援していただき、ありがとうございます。米国食肉輸出連合会のアメリカン・ビーフ&アメリカン・ポーク公式サイトに毎月掲載の「おいしいアメリカwith American Meat」が更新されました。今月は、NORIKO のアメリカン・ポークレシピで、スイートアンドサワーポークです!

今 回は食べ応えのあるアメリカン・ポークの肩肉を使ったアメリカンチャイニーズ、スイートアンドサワーポーク。アメリカで一番人気のエスニック料理である中華料理、その中でも定番中の定番ディッシュがスイートアンドサワーポークです。甘酸っぱいソースが絡んだお肉はアメリカのバーベキュー味と通じるところがあるかも。MSGなしのチャイニーズをどうぞおうちでお試しあれ!スイートアンドサワーポークのレシピはこちらから。

スイートアンドサワーポーク
できたてのカリッとした衣と甘酸っぱいソースが食欲をそそります!
Noriko
Noriko

大阪出身。1994年よりカリフォルニア州ロサンゼルス、97年よりサンディエゴ在住。アメリカ人夫と娘の3人家族。その前の留学期間を含むと、人生の半分近くをアメリカで過ごす。お菓子・パン作りが大好きで、結婚後アメリカの製菓学校で本格的に勉強する。アメリカのホテル等のペーストリーキッチンで勤務後、妊娠をきっかけに専業主婦に。夫と娘に安全でおいしい食事とおやつを提供できるようにと日々奮闘している。

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