おいしいタコス
- サラダ油 小さじ１
- にんにく ２かけ（みじん切り）
- 牛ひき肉 １パウンド（450g）
- トマトソース １缶（425g）
- パプリカ（粉末） 小さじ２
- クミン（粉末）小さじ 2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 小さじ1/2
- タコスシェル（市販品）１２個
- トマト ２個（みじん切り）
- レタス 1/2個（千切り）
- チーズ（シュレッドタイプ）適量
- 好みでホットソースやサルサ、香草 適量
- 深めのフライパンに油を入れて熱し、にんにくとひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、トマトソースとスパイス類全部を入れて、蓋をせずに２０分弱火で煮込む（トマトソースの水分がとぶまで。）味見をして塩やスパイス類を追加して味を整える。
- タコスシェルを天板に並べ、摂氏２１５度（華氏４２５度）に予熱したオーブンで２分ほど温める（焦がさないように気をつけて！）
- タコスシェルに、ひき肉とトッピングをのせて、好みでホットソースやサルサや香草をのせる。
Recipe by おいしいアメリカ：アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載！ at https://www.oishiiamerica.com/2014/03/29/%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%82%bf%e3%82%b3%e3%82%b9/
3.2.1275