バナナブレッド
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調理時間(すべての過程): 
 
材料
  • 無塩バター 85g (溶かす)
  • グラニュー糖 170g
  • 卵 1個 (室温)
  • バニラエッセンス 小さじ1/3
  • バナナ 2~3本 (200g) (ピューレ状につぶす)
  • 強力粉 170g
  • 塩 小さじ ⅔
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ ⅔
  • くるみ 85g (荒く刻む)
作り方
  1. オーブンを175度(華氏350度)に熱し始め、パウンド型(約20cm)にバターを薄くぬり小麦粉をはたいておく。
  2. ボールに溶かしバターと砂糖を入れてしばらく混ぜ、卵、バニラエッセンス、バナナ(ピューレ)を加えて混ぜる。
  3. 別のボールに強力粉、塩、ベーキングソーダ、くるみを入れて混ぜる。
  4. 3.を2.のボールに入れて混ぜ、用意しておいた型に入れる。
  5. 摂氏175度(華氏350度)のオーブンに入れ、45分間焼く。焼きあがったら、熱いうちに型から出して冷ます。
Recipe by おいしいアメリカ:アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載! at https://www.oishiiamerica.com/2011/10/25/%e3%83%90%e3%83%8a%e3%83%8a%e3%83%96%e3%83%ac%e3%83%83%e3%83%89/