Browsing Tag

手羽先

バッファローチキンウィング作り方
前菜, 前菜・サラダ・スープ, , 鶏肉

おいしいバッファローウィング

アメリカのバーやレストランで人気の前菜あるいはお酒のつまみの中に、バッファローウィングというものがあります。鶏の手羽先や手羽元を揚げたり焼いたりし、酸っぱ辛いソースに絡めたものです。バッファローソースの辛さはもちろん店によって違いますが、概ねかな〜り辛めです。 Continue Reading

ベークドチキンウィング
前菜, 前菜・サラダ・スープ, , 鶏肉

ベークドチキンウィング

今日は息子の幼稚園のポットラック(持ち寄り)パーティーがあり、私はこのベークドチキンウィングを持参しました。チキンウィング(手羽先&手羽元)は、アメリカのパーティーではとても人気の食べ物。バッファローウィングというホットソースがこってりついた揚げてあるチキンが主流ですが、今日は下味をしっかりつけてから、あっさりとオーブンで焼いてみました。 Continue Reading