おいしいセブンレイヤーディップ
Ingredients
- ピントビーンズ（うずら豆）水煮 １缶（425g）
- 水 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- クミンパウダー 小さじ1/2
- アボカド ２個
- 塩 小さじ1/4-1/2
- ニンニクすりおろし 小さじ1/4
- レモン汁 大さじ1
- サワークリーム 1カップ
- トマト（小さく切ったもの） 2個
- チェダーチーズ（シュレッド） 1カップ
- 青ネギ（小口切りにしたもの）2本
- 黒オリーブ（スライス）
Instructions
- うずら豆の水煮缶の水を切る。鍋に豆、水、塩、クミンパウダーを入れ、水分が半分になるまで煮る。ポテトマッシャーでペースト状になるまで潰し、冷ましておく。
- アボカドと塩、ニンニクすりおろし、レモン汁をボールに入れ、アボカドがペースト状になるように潰す。
- 深めのガラスの器に、具を層になるように平らに入れていく。豆のペーストを器の底にしく。その上にサワークリーム、アボカド、トマト、チーズ、青ネギ、オリーブの順に具材をのせていく。
- 冷蔵庫で２−３時間冷やす。