オーブンを400℉（205℃）に予熱する。冷凍パイシートは解凍し、粉を引いた台の上にのせ、必要ならチーズを包める大きさまで伸ばす。

パイシートの四隅を切り落とし、クッキー型やナイフを使って好みで飾りを作る。

パイシートの中央に、チーズのサイズに合わせてジャムとナッツをのせ、その上にチーズをのせる。

パイシートの端に溶き卵をはけで塗り、チーズを包む。

包んだチーズを折り目を下にしてベイキングシートを敷いた天板にのせ、２でとっておいた飾りをのせて表面に溶き卵をはけで塗り、予熱していたオーブンで30〜35分ほど焼く。